Karin Schneeberger

Nussig-salzige Salatbereicherung

Einst galt Portulak (Portulaca oleracea) als vitaminreiches Wildgemüse, dann als zähes Unkraut. Heute hat er in der Schweizer Küche an Bedeutung verloren, kann mit seinem nussig-salzigen Geschmack jedoch Salate und andere Speisen bereichern.

Umweltverschmutzung

Winzige Partikel aus Plastik belasten Böden, Gewässer und die darin lebenden Organismen. Welche Folgen dies für die Umwelt hat, ist Bestandteil der aktuellen Forschung. Und zeigt: Mikroplastik muss dringend vermieden werden.

Handarbeiten im Trend

Häkeln und Stricken ist wieder in. Mit diesen kostenlosen Anleitungen erschaffen Sie Hübsches und Praktisches aus Wolle für Tiere.

Ausgrabungen in der Schweiz

Vor 2000 Jahren war die Schweiz ganz in römischer Hand. Noch heute kann man im ganzen Land zahlreiche gut erhaltene Funde aus der Zeit der Gladiatoren und Feldherren besuchen.

Edamame

Sie gilt als Powerbohne, ist besonders proteinreich und hält vermehrt auch in der Schweizer Küche Einzug: Edamame. Klaus Böhler baut die aus Japan stammende Pflanze bei sich auf dem Hof an.

Felines Immundefizienz-Virus

Das Feline Immundefizienz-Virus (FIV) ist ein Virus, das bei Katzen eine Immunschwächekrankheit auslöst, umgangssprachlich auch «Katzen-Aids» genannt. Wie hoch das Risiko ist und was eine Infektion für Tier und Besitzer bedeutet, erklärt Solène Meunier, Oberärztin am Tierspital Zürich.

Spielen, Aggression, Liebesbekundung

Selbst der kuscheligste Stubentiger kann man zubeissen. Welche Gründe gibt es dafür und was kann man dagegen tun?

Neozonen

Aufgrund des weltweiten Verkehrs und Handels kommen immer wieder Tiere in die Schweiz, die hier eigentlich nicht heimisch sind. Manche von ihnen können sich dauerhaft etablieren. Und einige führen dadurch zu Problemen.

Speisepilze

Champignons sind weltweit die beliebtesten Speisepilze. Ein Wauwiler Unternehmer setzt bei der Zucht des Pilzes auf Nachhaltigkeit, es kämpft aber auch mit der Inflation und Konkurrenten jenseits der schweizerischen Landesgrenzen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einem geschlossenen Ökosystem sorgt der Kreislauf von Wasser, Sauerstoff und Nährstoffen dafür, dass alle Lebewesen gedeihen. Ein Ökosystem für den Schreibtisch lässt sich zu Hause auch in einem Glas herrichten.

Holz-Quiz

Welches Holz gehört zu welchem Baum? Machen Sie mit bei unserem Quiz und testen Sie Ihr Wissen.

Freier Eintritt

Ebbe im Portemonnaie? Bei diesen Museen rund um Natur und Umwelt ist das kein Problem, denn der Eintritt ist kostenlos.

Ein Leben am Limit

Spitzmäuse sind nicht nur die kleinsten Landsäugetiere der Schweiz, sondern auch die einzigen giftigen. Aufgrund ihrer kurzen Lebensdauer und des hohen Energiebedarfs führen sie ein intensives Leben am Limit.

Röschen im Schnee

Kaum ein Wintergemüse polarisiert so wie der Rosenkohl. Obwohl er in der Schweiz eigentlich gut gedeiht, klagen die Bauern über Ernteeinbussen. Schuld daran sind Schädlinge.

Seltene Katzen

Die Singapura ist nicht nur die kleinste Katzenrasse der Welt, sondern auch eine der seltensten. Ihr sanftes, liebevolles Wesen und das hübsche Fell machen sie zum absoluten Liebhabertier. In der Schweiz ist die Rasse noch selten.